Pokud jste někdy nakupovali ve větším obchodě, patrně jste si v nabídce všimli nakládané zeleniny, piva či dokonce kefíru. I když se to nezdá, tyto potraviny a nápoje mají něco společné. Fermentaci. Co přesně fermentace je a jak obohacuje náš jídelníček? Každé jídlo, nebo nápoj, musí projít nějakým procesem výroby. Dokonce i pitná voda z […]
Mikrobiom střev je velmi důležitý. V závislosti na tom, v jaké je kondici, ovlivňuje naše zdraví. A mnohdy dokonce i psychiku. Jelikož ho mnoho z nás stále považuje za velkou neznámou, přiblížíme vám, na co všechno může mít jeho působení dopad. O střevech a jejich činnosti se ve společnosti moc nemluví. Máme je totiž většinou […]
Pokud se zajímáte o trendy ve zdravé výživě, víte, že je nyní moderní pít čaj jménem kombucha. Opravdu jde ale o takový zázrak, jak se o něm všude povídá? Nebo je okolo něj mnoho povyku pro nic? To si dneska povíme. Zdravý životní styl by měl dodržovat (alespoň v rámci možností) každý. Řekněme si ale […]
Potraviny s probiotiky by měly být běžnou součástí našeho jídelníčku. Bohužel, ne vždycky to tak je. Poměrně často jde totiž o ty, které v nás nevyvolávají chuť se do nich zakousnout. Probiotika v potravinách jsou pro nás důležitá. Proto vám povíme, co s tím! Probiotika a prebiotika v potravinách přispívají k tomu, že máme správně […]
Kdybychom začali zkoumat procesy lidského těla, asi bychom se po poměrně krátké době dostali k rozebírání imunity. Ta je extrémně důležitá pro to, abychom zůstali co nejdéle zdraví. Ovšem, věděli jste, že její podstatná část přebývá v našem zažívacím ústrojí? Aby mohla správně fungovat, rozhodně neuděláte nic špatného, když ji nakrmíte probiotiky. Lidský imunitní systém […]
